Ražnjići u pivskoj marinadi

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g telećeg buta
• 500 g ćurećeg buta
• 200 g crvenog luka
• Za marinadu:
• 200 ml piva
• 50 ml maslinovog ulja
• 2 čena belog luka
• suvi biljni začin
• sok od 1 limuna
• biber
• so

Priprema

1. Pomešati sve sastojke za marinadu
2. Maso oprati, iseći na kocke veličine zalogaja i preliti marinadom
3. Ostaviti da tako ostoji oko 3 sata
4. Nakon toga, napraviti rašnjiće reðajući naizmenično teletinu, ćuretinu i komade crvenog luka
5. Ispeći na roštilju ili teflonu uz povremeno premazivanje marinadom
6. Dekorisati zelenom salatom i kriškama limuna
7. Predvidjeno za 6 osoba

Slični recepti

Komentari