Supa od luka i džigerice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 list celera
• Za kockice od džigerice:
• 250 g džigerice
• 1 jaje
• soda bikarbona
• brašno
• peršun
• biber
• mast
• so

Priprema

1. Propržiti na malo masti sitno iseckanu veću glavicu crnog luka, 2 čena belog luka, peršun, 1 list celera i biber
2. Zaliti vodom, posoliti i kuvati jedan sat
3. Supu poslužiti sa kockicama od džigerice:
4. Samleti 250 g džigerice, dodati jaje, biber, so, pola kašičice sode bikarbone i kašiku brašna
5. Sve dobro izmesiti i ispržiti na vreloj masnoći jednu pogačicu
6. Iseći kocke od pogačice i poslužiti uz supu

Slični recepti

Komentari