Pita s pečurkama i spanaćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g tankih kora za pitu
• 200 ml mineralne gazirane vode
• 300 g pečuraka
• 600 g spanaća
• 200 g sira
• 2 jajeta
• so

Priprema

1. Spanać dobro oprati, očistiti od drškica i kratko blanširati (obariti) u ključaloj vodi
2. Zatim, ga ocediti i prohladiti
3. Pečurke oprati, sitno iseći i dinstati nekoliko minuta na 4 kašike ulja
4. Ohlađen spanać iseckati pa dodati pečurke, sir i jaja a onda posoliti
5. Nakon toga, lagano umešati mineralnu vodu
6. Na nauljen dublji pleh staviti tri kore i premazati pripremljenom smesom
7. Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci
8. Odozgo naneti smesu od spanaća i premazati sa malo ulja
9. Pitu staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
10. Peći oko 40 minuta
11. .
12. .
13. 10.5.2010

Slični recepti

Komentari