Palačinke sa borovnicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za palačinke:
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 200 ml mleka
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- soli
- 2 g sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 ml mineralne vode
- Za fil:
- 500 g borovnica
- 50 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Priprema
- Priprema palačinki:Umutiti jaje, šećer, so, vanilin šećer i ulje
- Postepeno dodavati brašno
- Nakon toga, sipati mineralnu gaziranu vodu uz stalno mešanje pazeći da se ne naprave grudvice
- Na kraju umešati sodu bikarbonu
- U zagrejanom tiganju pržiti palačinke, prvo 2-3 minuta sa jedne, a onda 1 minut sa druge strane
- Palačinke poreðati na odgovarajući tanjir
- Priprema fila:Otopiti čokoladu sa malo slatke pavlake i dodati borovnice
- Drugi deo pavlake ulupati i pomešati sa čokoladom
- Puniti palačinke, preklopiti dva puta i posuti borovnicama