Štrudla sa rogačem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 1 kg brašna
  • 0.5 l mleka
  • 1 šolja šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • Za premazivanje:
  • 1 žumance
  • 250 g margarina
  • Za fil:
  • 200 g rogača
  • 100 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun
  • 2 kašike ruma
  • malo cimeta
  • 1 belance

Priprema

  1. Priprema testa:
    Pomešati kvasac, kašičicu šećera i 3-4 kašičice brašna
  2. Dodati toliko mlake vode da se dobije smesa srednje gustine
  3. Posudu poklopiti i ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste
  4. U brašno dodati uskisli kvasac i ostale sastojke pa umesiti testo
  5. Podeliti na tri dela i premazati margarinom umućenim sa žumancetom
  6. Ostaviti da odstoji 60 minuta, a potom razvući i filovati
  7. Priprema fila:
    Mleveni rogač, nastruganu koru limuna, šećer i vanilin šećer preliti ključalim mlekom
  8. Zatim, umešati rum i na vrh noža cimeta, pa ohladiti
  9. Ulupati belance i prstohvat soli u čvrst sneg a potom pažljivo umešati u ohlađen fil

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Sandra Nikolic

Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 13694 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posna đuveč tepsija