Pasulj s povrćem i kobasicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pasulja
  • 400 g ljute kobasice
  • 200 g mesnate slanine
  • 300 g praziluka
  • 200 g šargarepe
  • 350 g paradajza
  • 150 g ementalera
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 0.5 veze čubra
  • 2 kašike maslaca
  • 6 kriški belog hleba
  • 800 ml supe
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pasulj oprati, potopiti u vodu i ostaviti tako preko noći
  2. Sutradan očistiti i oprati povrće
  3. U većem loncu na rastopljenom maslacu izdinsati iseckan crni luk
  4. Dodati praziluk isečen na kolutiće i šargarepu isečenu na štapiće, pa sve zajedno izdinstati a onda posoliti i pobiberiti
  5. Praziluku dodati supu i oceðen pasulj, paradajz isečen na režnjeve, kobasicu isečenu na deblje kolutove, slaninu isečenu na trake i začinsko bilje
  6. Kuvati oko sat vremena na srednjoj temperaturi, da se pasulj raskuva
  7. Hleb posuti izrendanim sirom i staviti u zagrejanu pećnicu, oko 6 minuta
  8. Gotovo varivo sipati u 6 tanjira i servirati sa zapečenim tostom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2103 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečeni pilav s pečurkama