Šareni pileći file

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g filea od belog mesa
  • 100 g mariniranih šampinjona
  • 2 kisela krastavčića
  • 2 kašike kajmaka
  • 50 g kačkavalja
  • 80 g pršute
  • 1 kašika prezli
  • 3 kašike ulja
  • 1 limun
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Dva filea dlanovima pritisnuti da bi se malo rastanjili
  2. Meso zatim, posoliti i na oba filea staviti po kašiku kajmaka
  3. Odozgo posuti prezlama a preko poređati isečane šampinjone, krastavčiće isečene na kockice i listove pršute
  4. Preko svega narendati kačkavalj, pa filete preklopiti i ivice zatvoriti drvenim čačkalicama
  5. Pržiti na vrelom ulju sa svih strana
  6. Smanjiti vatru i ispržiti do kraja
  7. Kad meso postane mekano posuti iseckanim peršunom, rendanom korom limuna i preliti sokom od limuna
  8. Iseći popreko na pola i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2869 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladno saće