Paprike punjene patlidžanima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 12 mesnatih paprika
• 2 plava paradajza
• 1 crveni paradajz
• 0.5 šolje pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 2 jajeta
• 1 kašika prezli
• beli luk
• aleva paprika
• peršun
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Oljušten plavi paradajz isečen na kockice pržiti sa iseckanim crnim lukom
2. Kad omekša dodati iseckan crveni paradajz, beli luk i sve ostale začine
3. Puniti paprike, naliti vodom i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, oko 40 minuta
4. Pred kraj pečenja preliti umućenim jajima i dopeći

Slični recepti

Komentari