Goveđi jezik u paradajz sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 goveđi jezik
• 1 veza zeleni za supu
• 1 kg pečenog paradajza
• 300 gr crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 dl belog vina
• cimet
• biber
• vegeta
• aleva paprika

Priprema

1. Kuva se jezik sa vezom zeleni dok omekša.
2. Ocedi se supa i završi sa testeninom ili nekim knedlama.
3. Jeziku se odseku krajevi, iseckaju i dodaju supi.
4. Isprži se crni luk da bude staklast, doda beli i pečen, oceđen i iseckan paradajz.
5. Kad uvri zalije se belim vinom pa kad i vino ispari dodaju se začini i ovako pripremljen sos prelije se preko jezika isečenog na šnite.

Slični recepti

Komentari