Svinjski kotleti u grašku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 svinjskih kotleta
  • 1 dl kisele pavlake
  • 500 g graška iz konzerve
  • 1 veza zeleni za supu
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza peršuna
  • 3 dl goveðe supe
  • 1 kašika brašna
  • 80 g masti
  • 1 dl vina
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kotlete (skupa oko 800 g) posoliti i uvaljati u brašno
  2. Na vrućoj masti propržiti kotlete
  3. Kad omekšaju izvaditi ih pa u istoj masnoći ispržiti sitno iseckan crni luk i zelen isečenu na kockice
  4. Kratko prodinstati, posuti brašnom, sipati malo supe i prokuvati
  5. Nakon toga, dodati kotlete i sve zajedno dinstati dolivajući supu pomešanu sa vinom
  6. Dinstati sve dok meso i povrće ne omekšaju
  7. Ponovo izvaditi meso
  8. Sos procediti i onda vratiti meso
  9. Zatim, dodati oceðen i opran grašak iz konzerve, iseckan list peršuna, so, biber i pavlaku
  10. Sve zajedno malo prokuvati i služiti uz pire krompir

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1406 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Romana sa jajima