Baltička salata s haringom

Salata od sveže ili smrznute haringe.

Sastojci

• 1 kg haringi
• 200 g crnog luka
• 400 g majoneza
• 2 dl kisele pavlake
• 2 kašike sirćeta
• 1 lovorov list
• aleva paprika
• biber
• so

Priprema

1. Haringe (sveže ili smrznute) očistiti, posoliti i naliti vodom da ogreznu
2. Dodati lovorov list i sirće pa staviti da se kuvaju
3. Čim voda proključa smanjiti vatru i kuvati desetak minuta
4. Ribu pažljivo izvaditi, ocediti i ostaviti da se ohladi
5. Haringe spustiti u pousudu za služenje
6. Odozgo naneti očišćen, opran i na rebarca iseckan crni luk
7. Pomešati kiselu pavlaku i majonez, posoliti i pobiberiti pa preliti ribu
8. Na kraju, haringe posuti crvenom paprikom u prahu
9. Ostaviti na hladnom mestu do služenja

Slični recepti

Komentari