Čorba od sitne ribe

Čorba od sitne ribe sa kiselom pavlakom.

Sastojci

• 1 kg sitne ribe
• 1 veza zeleni
• 1 žumance
• 50 g ulja
• biber
• so po ukusu
• aleva paprika
• 1 kašičica brašna
• 2 kašike kisele pavlake
• sok od jednog limuna

Priprema

1. Ribu ičistiti i oprati
2. Zelen očistiti i oprati
3. Staviti ribu u lonac idodati zelen
4. Naliti hladnom vodom i skuvati
5. Sve propasirati i vratiti u lonac
6. Na ulju propržiti brašno, dodati alevu papriku i sipati u čorbu
7. Posoliti i pobiberiti
8. Posuti stno iseckanim listom peršuna
9. Kuvati još 30 minuta
10. Začiniti i služiti uz zemičke pržene na ulju

Slični recepti

Komentari