Novogodišnji rolat od šnicli

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg junećih šnicli (4 šnicle)
  • 100 g kačkavalja
  • 4 struka mladog luka
  • 1 kesica tartar sosa
  • 400 g šargarepe
  • 3 dl ulja
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Šargarepu ostrugati, oprati i skuvati
  2. Kačkavalj izrendati
  3. Mladi luk očistiti, oprati i sitno iseckati
  4. Šnicle izlupati tučkom za meso i posoliti
  5. Skuvanu šargarepu iseći na kockice i pomešati sa rendanim kačkavaljem i mladim lukom
  6. Pripremljenu smesu staviti na šnicle, uviti u rolat i pričvrstiti drvenom čačakalicom
  7. U tiganju na dosta ulja pržiti meso sa svih strana
  8. Pečeni rolat ohladiti i iseći na komade
  9. Zaliti tartar sosom i dekorisati po želji (zelenom salatom, peršunom, kockicama kuvane šargarepe, mladim lukom
  10. )

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2484 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jermenski beskvasni hleb