Jaja sa lukom vlašcem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 2 kašike gustina
- 1 veza luka vlašca
- 1 dl pileće supe od kocke
- 0.333333 kašičice belog bibera
- 4 kašike ulja
- 0.5 kašičice soli
Priprema
- Hladnu pileću supu pomešati sa gustinom
- Jaja lagano ulupati, posoliti i pobiberiti
- U tankom mlazu sipati supu u jaja, stalno mešajući
- Luk vlašac iseckati i dodati pripremljenoj smesi
- U tiganju zagrejati ulje
- Sipati smesu sa jajima i lukom
- Smanjiti vatru, pa širokom kašikom podizati jaja od ivica i lagano protresti da se odlepe od dna tiganja
- Gornja strana treba da ostane kremasta
- Podignuti polovinu omleta i preklopiti
- Omlet iznutra treba da bude mekan, ali ne i tečan