Svinjska rebra u ljutom sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svinjskih rebara
  • 100 g crnog luka
  • 200 g korena celera
  • 400 g paradajza
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 0.5 kašike đumbira
  • 0.5 kašičice mlevenog belog bibera
  • 2 kašike soja sosa
  • mleveni crni biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Rebra oprati, ocediti i iseći na komade
  2. Posoliti i pobiberiti mlevenim crnim biberom
  3. Dodati kari, sirće, beli biber, đumbir i soja sos
  4. Ostaviti da rebra odstoje u marinadi
  5. Crni luk oljuštiti, oprati, preseći na pola i razlistati
  6. Paradajz oprati, oljuštiti i iseći na kocke
  7. Koren celera oljuštiti, oprati i iseći na trakice
  8. Na zagrejanom ulju pržiti crni luk, iseckan celer i rebra
  9. Kada se meso proprži sipati 600 ml vode
  10. Dodati iseckan paradajz, poklopiti i kuvati sat vremena
  11. Razmutiti gustin sa 50 ml vode pa sipati u šerpu sa mesom
  12. Kuvati još oko 5 minuta
  13. Poslužiti uz kuvan pasulj (crveni, žuti, beli
  14. )

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2160 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Carski sutlijaš s kruškama