Preliv za ptice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kašičice mlevenog bibera
- 0.5 kašičice majčine dušice
- 0.5 kašičice celera
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica majorana
- 1 kašičica nane
- 1 kašičica šafrana
- 100 g pečenih napolaisečenih lešnika
- 2 dl jakog crnog vina
- 1 dl garuma
- 1 dlmaslinovog soka
- isceđen sok od 1 limuna
- 2 kašike meda
Priprema
- Sve sastojke sem meda dobro izmešati
- Zagrejati i kad provri,skinuti sa vatre
- Dodati med i služiti sa vrućim ptičjim mesom