Pire sa šampinjonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 dl mleka
- 50 g maslaca
- 1 jaje
- 10 lepih šampinjona
- 1 kašika brašna za palentu
- 1 kašika iseckanog peršuna
- mleveni biber
- so
Priprema
- Skuvati krompir u slanoj vodi i sa malo mleka i maslaca napraviti pire u toku pripremanja pirea dodati i jednu kašiku instant palente i jaje
- Masu pobiberiti i oblikovati kupice, pa na njima napraviti udubljenja sa gornje strane
- U udubljenja staviti malo maslaca i peršuna i prekriti šampinjonima
- Peći u podmazanom plehu u rerni na 180 stepeni oko 10 minuta