Palačinke punjene lososom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jajeta
• 100 g brašna
• 200 ml mleka
• 25 g putera
• 80 g kisele pavlake
• 1 kašičica soka od limuna
• 8 većih šnita dimljenog lososa
• 40 g rendanog ementalera
• žalfija
• biber
• so

Priprema

1. U brašno dodati mleko, jaja i malo soli pa dobro umutiti
2. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta
3. Na zagrejanom puteru ispeći 8 palačinki pa staviti u toplu pećnicu da ostanu tople
4. U kiselu pavlaku dodati sok od limuna, so i biber pa izmešati
5. Dobijnom smesom premazati palačinke, staviti malo lososa i žalifije pa urolati
6. Palačinke posuti rendanim sirom ementalerom i kratko zapeći u rerni na najačoj temperaturi

Slični recepti

Komentari