Zeljanica bez kora

Zeljanica sa oštrim brašnom.

Sastojci

• 4 jajeta
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mleka
• 300 g kravljeg sira
• 15 kašika oštrog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 šolja iseckanog svežeg zelja ili spanaća

Priprema

1. Umutiti žumanca sa uljem i mlekom
2. Dodati brašno i prašak za pecivo, pa dobro izmešati
3. U smesu pažljivo umešati sneg od belanaca, sir i zelje ili spanać
4. Izručiti u podmazan pleh i ispeći u zagrejanoj pećnici

Slični recepti

Komentari