Čorba od kopriva i luka

Čorba od kopriva i veze mladog belog luka.


Sastojci

  • 500 g mladih kopriva
  • 1 veza mladog belog luka
  • 4 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kašika nerastopljene masti
  • 2 jajeta
  • so

Priprema

  1. Koprive (500 g) oprati, očistiti, staviti u toplu posoljenu vodu i kuvati desetak minuta
  2. Zatim, ocediti a tečnost sačuvati
  3. Zagrejati kašiku nerastopljene masti pa pržiti vezu sitno iseckanog belog luka
  4. Dodati koprivu i propržiti
  5. Zaliti vodom u kojoj su se kuvale koprive
  6. Dodati 4 kašike kukuruznog brašna i neprestano mešati da se ne zgrudva
  7. Posoliti i kuvati desetak minuta
  8. Na kraju, čorbu začiniti sa 2 umućena jajeta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 5824 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane ostrige