Čorba od jagnjećih iznutrica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g jagnjeće crne džigerice
  • 200 g jagnjeće bele džigerice
  • 1 vezica mladog luka
  • 2 čena belog luka
  • 0.5 korena celera
  • 400 g pirinča
  • peršuna
  • 1 limun
  • 1 jaje
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Džigericu iseckati, dodati mladi luk isečen na kolutove, iseckan beli luk i celer isečen na kockice
  3. Posoliti, naliti vodom i kuvati pola sata
  4. Pirinač oprati, dodati u čorbu i kuvati još 15 minuta
  5. Kuvanu čorbu skloniti sa vatre i umešati umućeno jaje, sok od limuna i iseckan list peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 18739 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tutti frutti