Supa od šargarepe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 veza mlade šargarepe
- 2 kocke za supu
- 1 kašika brašna
- 4 kašike ulja
- 1 jaje
Priprema
- Šargarepu očistiti, oprati i nastrugati na trenici
- Na zagrejanom ulju pržiti šargarepu desetak minuta uz mešanje
- Zatim, naliti 1 litar mlake vode i dodati kocke za supu
- Kuvati 15 minuta
- U vrijuću supu sipati, u tankom mlazu, jaje umućeno sa brašnom
- Kuvati još nekoliko minuta i služiti