Senf salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kg paprika
- 800 g senfa
- 2 kg crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 10 g vinobrana
- 6 kašika šećera
- 3 kašike soli
- 1 l sirćeta
- 0.5 l vode
- 0.5 l ulja
Priprema
- Papriku oprati i iseći spiralno ali da ostane u komadu (ili iseći na kolutove)
- Očišćen crni luk iseći na kolutove, a beli luk iseckati
- U veću posudu sipati vodu, sirće, vinobran, šećer i so
- Staviti na vatru da proključa
- Dodati povrće i kuvati nekoliko minuta
- Ocediti i ostaviti da se ohladi
- Ohlađeno povrće pomešati sa senfom i uljem
- Smesu dobro nabiti u tegle i odozgo preliti sa malo ulja
- Čuvati na hladnom i mračnom mestu