Vino od trnjina


Sastojci

  • 2.5 kg zrelih trnjina
  • 1.5 kg šećera
  • kvasac
  • voda

Priprema

  1. Veoma zrele trnjine dobro oprati, malo izgnječiti i staviti u odgovarajuću posudu ya fermentisanje (sa poklopcem).
  2. Naliti 2 l vrele vode i ostaviti da se ohladi.
  3. U ohlađenu smesu dodati nabujali kvasac (ferment).
  4. Šećer (1.5 kg) rastvoriti u 1 l vode. Dodati trnjinama trećinu rastvora.
  5. Izmešati i zatvoriti zapušačem za fermentisanje.
  6. Nakon nedelju dana, dodati trećinu rastvora od šećera i vode, promešati i zatvoriti.
  7. Posle još nedelju dana sipati preostalu trećinu šećernog rastvora.
  8. Kada se fermentacija završi, trnjine padnu na dno, a ugnjendioksid prestane da izlazi.
  9. Tada vino sipati u suve flaše.
  10. Gotovo vino ima lepu crvenu boju.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 3541 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane šnicle iz pećnice