Čili kon karne (Chili con carne)

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 manje konzerve crvenog pasulja
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 500 g junećeg mesa od plećke
  • 1 kašika začina od povrća
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica kima u prahu
  • 1 kašičica žutog šećera
  • 1 kašičica majčine dušce
  • 150 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 ljute papričice
  • 1 lovorov list
  • 3 dl vode
  • biber
  • so

Priprema

  1. Juneće meso od plećke ili buta iseći na kockice veličine zalogaja
  2. Zagrejati ulje pa na njemu pržiti iseckano i mleveno meso
  3. Dodati iseckan crni luk, 2 ljute papričice očišćene od semena i isečene na tanke kolutove, lovorov list, ispasirani beli luk, majčinu dušicu, kim i suvi biljni začin
  4. Smesu dobro izmešati i dinstati uz dolivanje vode
  5. Kad meso omekša, dodati žuti šećer, vorčester i pola kašičice kajenskog bibera
  6. Kukuruzno brašno pomešati sa alevom paprikom i iseckanom i od semena očišćenom papričicom i posuti po mesu
  7. Dodati oceđen pasulj iz konzerve, dobro izmešati, naliti vodom po potrebi i kuvati još desetak minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2573 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sarma od blitve