Piletina sa đumbirom i susamom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 300 g belog pilećeg mesa
- 20 g korena svežeg đumbira
- 100 g susama
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kocka za supu
- 0.5 kašičice šećera
- 1 čašica votke (za flambiranje)
Priprema
- Meso oprati, ocediti i iseći na kockice, pa umočiti u razmućeno jaje
- Na malo maslinovog ulja propržiti pipremljeno pileće meso
- Sipati čašu bistre pileće supe (kocka za supu razmućena u 2 dl mlake vode) i narendati malo đumbira
- Nakon toga, dodati pola kašičice šećera i iseckan beli luk
- Kuvati neko vreme
- Kada tečnost ispari i meso omekša, dodati susam
- Preliti votkom i zapaliti, pa poslužiti