Sečeni krastavci sa lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg krastavaca
- 400 g crnog luka
- 400 ml sirćeta
- 400 ml vode
- biber u zrnu
- 40 g soli
Priprema
- Krastavce oljuštiti i iseći na kolutove i posoliti
- Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na kolutove i posoliti
- Ostaviti da stoji oko 3-4 sata
- Pomešati krastavce i luk i staviti u tegle
- Razređenom sirćetu dodati biber i so, pa kratko prokuvati
- Ohladiti, preliti povrće i povezati tegle celofanom