Flekice sa mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 500 g brašna
  • 250 g goveđeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zamesiti testo kao za rezance
  2. Koru ostaviti da se prosuši pa iseći po želji krupnije ili sitnije flekice
  3. Zatim, flekice kratko prokuvati u ključaloj posoljenoj vodi i ocediti
  4. Govedinu iz supe ili sveže meso samleti
  5. Na ulju pržiti sitno iseckan crni luk
  6. Dodati meso, sitno isečen list peršun, biber i so
  7. Pržiti dok meso ne bude gotovo (pržiti duže ako je sveže meso)
  8. Zagrejati ulje, dodati flekice i meso, promešati i služiti
  9. Priprema flekica:
    U brašno dodati jaja, so i malo vode (a može i malo masti)
  10. Dobro umesiti, podeliti na dve lopte, rastanjiti oklagijom i ostaviti da se kore prosuše
  11. Dobro osušene kore iseći na četvrtaste trake
  12. Svaku posuti brašnom, slagati jednu na drugu i seći kocke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3422 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Novi bakin kolač