Kuglice od sira i celera

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g sira
• 1 čaša kisele pavlake
• 150 g korena celera
• 200 g kisele crvene paprike
• 100 g kiselih krastavca
• 300 g barene šargarepe
• 3 čena belog luka
• 1 kašika sirćeta
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Kravlji beli sir isitniti viljuškom
2. Šaragrepu obariti i ocediti
3. Celer, papriku iz turšije, krastavce, šargarepu i beli luk sitno iseckati
4. Začiniti i dobro izmešati
5. Sir umutiti sa pavlakom i dodati povrću
6. Ponovo izmešati, dodati ulje i sirće po ukusu
7. Oblikovati kuglice, ukrasiti komadićima crvene paprike i listom peršuna pa služiti

Slični recepti

Komentari