Marmelada od jabuka i mrkve

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg kiselih jabuka
• 500 g šargarepe
• 1 šipka vanile

Priprema

1. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na kolutove
2. Sipati malo vode i staviti da se kuva
3. Jabuke očistiti, iseći na kriške pa kada šargarepa bude skoro kuvana dodati jabuke
4. Skuvati, propasirati i dodati vanilu i šećer
5. Kuvati dalje neprestano mešajući
6. Marmelada je gotova kada varjačom povučete po dnu šerpe i ostane trag
7. Vruću marmeladu sipati u čiste suve tegle
8. Dobro zatvoriti celofanom natopljenim u aklohol i smestiti na hladno mesto

Slični recepti

Komentari