Kuvani jagnjeći pilav
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g jagnjećeg mesa sa kostima
- 300 g pirinča
- 20 g putera
- lovora
- so
Priprema
- Oprano meso sa kostima kuvati oko 70 minuta
- Zatim izvaditi, a tečnost u kome se meso kuvalo procediti
- Tečnost posoliti, dodati lovorov list i puter, i u njoj skuvati opran pirinač
- Jagnjetinu sitno iseći i dodati pirinču, pa kuvati još desetak minuta