Piletina i rukola za doručak
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 200 g čeri paradajza
- 100 g rukole
- 100 g paprike
- 300 g zelene salate
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju ispržiti pileće meso isečeno na štapiće
- Povrće oprati
- Manju glavicu zelene salate iseći na rezance i staviti u dublju posudu
- Dodati rukolu, iseckanu papriku i čeri isečen na polovine
- Začiniti, dodati ulje i sirće i izmešati
- Servirati na 4 tanjira
- Piletinu posoliti, pobiberiti i poređati preko salate
- Služiti kao doručak za 4 osobe, uz jogurt ili sok i integralni hleb