Tikvice punjene tunjevinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg srednjih tikvica (8 komada)
• 150 g tunjevine iz konzerve
• 1 čen belog luka
• 0.5 čaše suvog belog vina
• 2 kašike maslinovog ulja
• 30 g mrvica hleba
• 40 g parmezana
• 1 veza peršuna
• 2 jajeta
• so

Priprema

1. Tikvice oprati, uzdužno prepoloviti i očistiti od semenki
2. Semenke izmešati s usitnjenom tunjevinom, jajima, iseckanim peršunom, iseckanim belim lukom, šakom parmezana, šakom mrvica, solju, biberom i malo ulja
3. Polutke tikvica napuniti pripremljenom smesom i posuti mrvicama
4. Poređati u nauljenu vatrostalnu posudu
5. Preliti uljem i sa pola čaše belog vina
6. Posuti parmezanom i mrvicama
7. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 30 minuta

Slični recepti

Komentari