Svinjske šnicle u vinu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg svinjskih šnicli
• 3 glavice crnog luka
• 200 g mesnate slanine
• 200 g kačkavalja
• 1  l vina
• biber
• so

Priprema

1. Šnicle oprati, osušiti i blago izlupati tučkom za meso
2. U veliku  šerpu poređati polovinu šnicli
3. Posoliti, pobiberiti i posuti sitno iseckanim crnim lukom
4. Preko toga složiti tanke listove slanine, zatim kačkavalj isečen na tanke listove i opet red šnicli
5. Posoliti i pobiberiti
6. Naliti vinom da ogrezne i krčkati na tihoj vatri dok ne isparu sva tečnost
7. Služiti sa salatom po sopstvenom izboru

Slični recepti

Komentari