Ražnjići od ribe i tikvica

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g fileta oslića
• 50 g mesnate slanine
• 300 g tikvica
• 2 čena belog luka
• 2 glavice crnog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 50 g prezle
• peršun
• so

Priprema

1. Filete ribe iseći na komade, posoliti i uvaljati u mešavinu prezli, sitno iseckanog belog luka i lista peršuna
2. Na ražnjiće naizmenično ređati komade oslića, crni luk, na deblje kolutove isečene (dve) neoljuštene tikvice i režnjeve slanine
3. Ispeći na gril tiganju sa malo ulja
4. Odmah servirati dekorisano limunom ili paradajzom

Slični recepti

Komentari