Bareni pirinač s kukuruzom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g kuvanog pirinča
- 100 g kukuruza šećerca
- 100 g kuvane šargarepe
- 100 g graška iz konzerve
- 150 g šampinjona
- 100 g praziluka
- 100 ml belog vina
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- majčina dušica
- 0.5 limuna
- origano
- bosiljak
- biber
- so
Priprema
- Na ulju propržiti praziluk isečen na tanke kolutove
- Dodati šampinjone isečene na četvrtine i kratko propržiti
- Zatim, dodati šargarepu, grašak, kukuruz iz konzerve i iseckan beli luk
- Naliti vinom i sokom od pola limuna i još malo dinstati
- Na kraju umešati obaren pirinač i začine, pa dobro izmešati
- Servirati kao večeru za 4 osobe