Zapečena ćuretina s testeninom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g ćurećeg belog mesa
- 2 kašike brašna
- 250 ml mleka
- 300 g paprike
- 120 g trapista
- muškatni oraščić
- 1 kašika ulja
- puter
- biber
- kari
- so
- I još:
- 600 g barene testenine
Priprema
- Zagrejati kašiku putera i dodati brašno
- Upržiti i naliti mlekom
- Dodati začine i kuvati dok se sos ne zgusne
- U skuvanu testeninu dodati sos i rasporediti u 4 vatrostalne posudice
- Na ulju propržiti iseckanu pariku, dodati ćureće meso isečeno na trakice (žilijen) i začiniti
- Meso i papriku rasporediti po testenini
- Posuti rendanim sirom trapistom i zapeći u rerni na 200 stepeni C, oko 10 minuta
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 570 kcal