Teleće meso u sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g telećeg mesa
- 100 g kiselih krastavčića
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kašika senfa
- 2 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Meso iseći na šnicle, izlupati tučkom, začiniti i ispržiti na zagrejanom ulju
- Ispržene šnicle premazati senfom, odozgo poređati tanko isečene krastavčiće i naliti sa malo vode
- Pavlaku izmešati sa brašnom i preliti šnicle u tiganju
- Kratko prokuvati i servirati uz 500 g pirinča kuvanog na kineski način