Pečena jagnjeća rebra
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 l piva
- 1.2 kg jagnjećih rebara
- 4 kašike ulja
- ruzmarin
- beli luk
- so
Priprema
- Oprana jagnjeća rebra ocediti i posoliti
- Na mesnatijim delovima probosti nožem i staviti beli luk isečen na listiće
- Spustiti meso na uljem podmazan pleh i sipati malo piva ili belog vina
- Začiniti ruzmarinom i peći u zagrejanoj rerni uz povremeno dolivanje piva ili vina, sve dok meso ne porumeni
- Služiti uz pomfrit i sezonsku salatu.