Bataci sa keljom i krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g pilećih bataka (4 bataka)
- 300 g krompira
- 700 g kelja
- 100 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Kelj oprati, iseći na krupne komade i kuvati nekoliko minuta u vreloj posoljenoj vodi
- Ocediti i iseckati
- Na zagrejanom ulju (3 kašike) pržiti iseckan crni luk
- Kad luk porumeni dodati oljušten krompir isečen na kockice
- Kratko prodinstati i dodati iseckan beli luk
- Začiniti po ukusu i umešati pripremljen kelj
- Izručiti u podmazanu vatrostalnu posudu
- Izravnati i poređati začinjene batake
- Peći u pećnici oko 50 minuta na 200 stepeni