Slani fišeci od palačinki

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za palačinke:
  • 4 jajeta
  • 300 g brašna
  • 0.5 kašičice soli
  • 400 ml mleka
  • Za nadev:
  • 3 manja pileća fileta
  • 200 g brokolija
  • 0.25 korena celera
  • 200 g šargarepe
  • 300 g tikvica
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike maslaca
  • 125 ml supe od povrća
  • biber
  • so
  • I još:
  • 0.5 veze mirođije

Priprema

  1. Umutiti brašno, 1/2 kašičice soli, jaja i mleko
  2. Ostaviti testo da odstoji 30 minuta
  3. Za to vreme oljuštiti šargarepu, oprati i iseći na štapiće
  4. Brokoli očistiti, oprati, odvojiti ružice i blanširati 5 minuta u kipućoj posoljenoj vodi
  5. Celer oprati, oljuštiti i iseći na štapiće
  6. Tikvicu oprati i iseći na tanje kolutove
  7. Na zagrejanom maslacu dinstati povrće 3-4 minuta
  8. Preliti supom i ostaviti da se kuva
  9. Posoliti i pobiberiti
  10. Oprati pileće filete, osušiti, začiniti i pržiti 4 minuta na zagrejanom ulju
  11. Izvaditi i ostaviti na toplom
  12. U zagrejanom tiganju premazanom uljem ispržiti 8 palačinki
  13. Pileće meso iseći na štapiće
  14. Povrće rasporediti po palačinkama, posuti iseckanom mirođijom i preko toga staviti meso
  15. Od palačinki napraviti fišeke

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2050 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od graška i pršute