Piletina sa varivom od šargarepe

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za mesne paketiće
• :
• 600 g belog pilećeg mesa
• 100 g nekog tvrdog sira
• 100 g kisele pavlake
• 100 g prašute
• 4 kašike ulja
• biber
• so
• Za varivo
• :
• 600 g šargarepe
• 100 ml biljne pavlake
• 1 kašika gustina
• 200 ml mleka
• 20 g maslaca
• 15 g meda
• biber
• so

Priprema

1. Priprema mesa:
   Piletinu iseći na 4 šnicle i izlupati tučkom za meso
2. Pršutu sitno iseckati, a sir (može trapist) izrendati pa pomešati sa pavlakom
3. Smesu naneti na šnicle, umotati u vidu paketića i pržiti na zagrejanom ulju u gril tiganju
4. Priprema variva od šargarepe:
   Šargarepu ostrugati, oprati i iseći na kolutove
5. Rastopiti maslac ili drugu masnoću
6. Dodati šargarepu, začiniti po ukusu i prodinstati da šargarepa omekša
7. Umešati med, mleko i biljnu pavlaku
8. Gustin pomešati sa malo vode i dodati šargarepi da se smesa zgusne
9. Na 4 tanjira servirati prženo punjeno meso i varivo od šargarepe
10. Služiti uz sezonsku salatu

Slični recepti

Komentari