Ražnjići sa mortadelom i bri sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g mortadele
• 100 g bri sira
• 150 g čeri paradajza
• 100 g krstavaca
• 80 g maslina
• 100 g rukole
• 2 kašike balzamiko sirćeta
• so

Priprema

1. Povrće oprati, paradajz prepoloviti a krastavac iseći na kolutove
2. Sir iseći na kockice
3. Na 4 žice za ražnjiće ređati zelenu maslinu bez koštica, kockicu mortadele, čeri paradajz, kockicu sira, kolut krastavca i tako redom dok se ne utroše sastojci
4. U činiji pomešati salatu rukolu sa sirćetom i posoliti
5. Na 4 tanjira servirati salatu a preko nje staviti ražnjiće
6. Poslužiti kao doručak uz integralni hleb i sveže ceđeni sok

Slični recepti

Komentari