Rižoto sa crvenim kupusom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g pirinča
• 500 g crvenog kupusa
• 200 ml belog vina
• 50 g parmezana
• 3 kašike ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Pirinač oprati i skuvati u posoljenoj vodi
2. Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i sitno iseckati
3. Na zagrejanom ulju dinstati iseckan kupus
4. Sipati vino i dalje dinstati dok kupus ne omekša
5. Zatim, dodati kuvani pirinač, začiniti i sve izmešati na vatri
6. Na kraju, dodati parmezan i dobro izmešati
7. Jelo servirati uz salatu po izboru

Slični recepti

Komentari