Ćevapi

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g junetine bez kosti
  • 3 g kuhinjske soli
  • biber
  • I još:
  • 1 kašika tucane paprike
  • 100 g crnog luka
  • 4 lepinjice

Priprema

  1. Meso samleti na mašini za meso dva puta
  2. Nakon toga, posoliti i pobiberiti
  3. Mesiti rukama oko 15 minuta
  4. Ostaviti u frižideru 12 časova
  5. Ćevape oblikovati uz pomoć levka kroz koji se istiska smesa ili rukama
  6. Otprilike ćevapi treba da su dugački oko 4 cm i deblji od prsta
  7. Staviti na dobro zagrejani gril ili roštilj
  8. Smanjiti temperaturu i peći dalje da ćevapi lepo porumene sa svih strana, oko 15 minuta
  9. Po ukusu posoliti i posuti tucanom paprikom
  10. Poslužiti uz lepinjice ili sveži hleb i salatu od crnog luka

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2802 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Koktel zalogaj