Kroketi sa šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g šunke
  • 2 kriške starog hleba
  • 1.3 dl mleka
  • 100 g oštrog brašna
  • 20 g maslaca
  • 2 jaja
  • 50 g prezle
  • 2 dl ulja za prženje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kriške hleba natopiti u vodi i kad omekšaju dobro ih ocediti.
  2. Izmešati mleko, 20 g maslaca, oceđen hleb i 10 g oštrog brašna.
  3. Sve zajedno kuvati, mešajući dok ne postane gusta smesa.
  4. Ohladiti i onda umešati 1 jaje i iseckanu šunku. Posoliti i pobiberiti.
  5. Praviti kratke debele kobasice, uvaljati ih prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje i onda u prezlu.
  6. Pržiti na vrelom ulju.
  7. Posužiti uz neki slani preliv, jogurt, kiselo mleko...

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2677 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Doručak - kobasice i jaja