Teleće šnicle sa kajmakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g telećih šnicli
• 100 g kravljeg sira
• 100 g kačkavalja
• 120 g kajmaka
• 100 g crvenog luka
• 1 vezica peršuna
• 1 kašičica ljute mlevene paprike
• 2 jajeta
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Pomešati kravlji sir, kačkavalj isečen na kockice, kajmak, sitno isekanu glavicu crvenog luka, sitno iseckan list peršuna, ljutu crvenu mlevenu papriku, biber, so i jaja
2. Četiri teleće šnicle izlupati tučkom za meso i posoliti
3. Na polovinu šnicle naneti pripremljenu smesu sa jajima, preklopiti, krajeve pričvrstiti drvenim čačalicama tako da smesa ne iscuri
4. Peći na roštilju ili u gril tiganju
5. Kao prilog poslužiti pečeni krompir u foliji

Slični recepti

Komentari