Pileće šnicle s pršutom i pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g pilećih šnicli
• 100 g šampinjona
• 100 g pršute
• 1 kašičica senfa
• 1 čaša kisele pavlake
• 100 ml pavlake za kuvanje
• 100 ml belog vina
• 50 g peršuna
• 100 ml ulja
• biber
• so

Priprema

1. Šnicle malo izlupati tučkom za meso
2. Posoliti, pobiberiti i propržiti sa obe strane na zagrejanom ulju
3. Na istoj masnoći propržiti iseckane šampinjone pa dodati iseckanu pršutu
4. U posebnoj posudi izmešati kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, belo vino, senf i iseckani peršun
5. Vratiti pileće meso u tiganj, smanjiti vatru na minimum i preliti prelivom od pavlake
6. Krčkati još oko 5 minuta

Slični recepti

Komentari