Pogačice od sala
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.25 kg sala
- 0.5 kg brašna
- 20 g kvasca
- 4 žumanca
- 1 dl mleka
- 3 dl kisele pavlake
- so
Priprema
- Samleti salo na mašini za meso, dodati brašno, 3 žumanca, pavlaku i nadošli kvasac u malo mleka
- Posoliti i zamesiti testo, pa ga razviti u koru debljine prsta
- Vaditi pogačice, premazati žumancetom
- Ostaviti 1 sat na toplom mestu
- Peći na umerenoj temperaturi i služiti tople