Omlet sa šitakama
Sastojci
- 4 jaja
- 4 belanca
- 150 g šitake pečuraka
- 150 g tikvica
- 100 g crvene paprike
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oprati, očistiti i iseckati 150 g tikvica, 150 g šitake gljiva i 100 g crvene paprike.
- Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti tikvice, papriku i šitake.
- U posebnoj posudi umutiti 4 jaja i 4 belanca.
- Posoliti, pobiberiti i jaja preliti preko povrća.
- Ispržiti omlet i servirati na 4 tanjira.
- Služiti kao toplo predjelo (ili doručak uz integralni hleb i kiselo mleko).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: